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小型7便利店加盟费用服务介绍「在线咨询」

发布时间:2021-12-23 11:22:22        

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视频作者:商丘市柒便利商贸有限公司






为了获得运营绩效,通常各品类商品都会设定预期毛利率目标,因此采购人员应以此为依据,实现整体毛利率目标。

  销量大,采购需求大,议价能力强,成本越低,毛利就越高。此外,总部至少提供30%的特色产品,产品为当季,利润率高达35-40%,比如我们懒猫社长智能便利店 的便捷速食系列!

鲜食产品有着不低于30%的毛利率,便利店商品配送上提高鲜食产品的占比能大幅提高利润额。鲜食具有引流属性,可带动店内其他产品销售,并且能提高商品连带率,增加客单量。


连锁便利店的很多商品顾客都耳熟能详,所以价格也不能有太大的起伏,但如何确定一个合适的价格——消费者认为不贵、店家又有一定得利润,还是一个非常伤脑筋的问题。下列的几种连锁便利店商品定价技巧也许可以借鉴。

分级法,先有价格,后有连锁便利店商品,记住看顾客的钱袋定价。

法籍华裔企业家林昌横生财有道,在制定产品销售价格时,总是考虑顾客的购买能力。例如,他卖出的皮带,就是根据法国人的高、中、低收入定价的。




如何识别这种骗术呢?

  1.当有顾客大宗购买贵重商品时,店员要保持清醒的头脑,一般便利店大宗购物的几率不大,不要为了一时冲动而拿出全部家底。

  2.耐心不够,想方设法调开一个员工,所以一旦有顾客买很多贵重商品又想法让一个店员走开的时候,要动脑想想顾客的目的。

  3.时刻注意顾客的一举-动,特别是的特征。的车号一般也是的,如果店员留意车号也是没用的。记住的特征,如果真的被骗,详细说明的特征,以便为报案留下证据。







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